俗话说：“雨水占稻色，岁丰粮满仓。”这是广东客家、珠三角地区极具特色的习俗，人们会爆炒糯谷，观察米花的多少与色泽，米花越多、颜色越白，便预示着当年水稻丰收。爆炒后的米花还会用以供奉，寄托着人们“一粒春种，万担秋收”的美好祈愿。

“雨水补天穿，家宅保平安”，这一习俗盛行于广东潮汕、客家地区。人们会用红糖拌糯米粉，以蕉叶垫底，慢蒸3-4小时制成大圆甜粄（大笼粄），可煎食解馋，也会掷一小块于屋顶，寓意“修补天漏”，祈求雨季屋不漏、家宅安稳、阖家团圆顺遂。

“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。雨水至春耕忙，此时正是准备春耕春播的好时机。农民忙着翻田，将杂草等深埋地下，经雨水一泡，正是农作物最好的有机肥。

雨水节气湿气渐重，广东人尤其注重饮食调理，讲究“祛湿健脾”。此时，人们会煲制土茯苓汤、五指毛桃汤、赤小豆薏米汤等具有祛湿功效的靓汤，同时食用清淡的芽菜、春笋等时令食材，以健脾化湿，为新的一年打下健康的基础。